Chimay Doree

4,50

Chimay Doree. Di colore dorato con una testa di schiuma bianca abbastanza copiosa e persistente promana fragranze e sapori di luppolo, agrumi freschi (scorza d’arancia e limone), spezie (coriandolo e chiodi di garofano), malto, frutta (banana matura e pesca) e lievito.
Una birra Trappista piacevole, dalla bassa gradazione alcolica con un ottimo bilanciamento ed un finale secco, lievemente e gradevolmente acidulo, che invoglia a berla di nuovo e di nuovo ancora.

4 disponibili

Categoria:

Descrizione

Alcol: 4,8%
Colore: Dorato
Fermentazione: Alta
Tipo: Belgian Ale
Temperatura: 6° – 8°
Formato: 33cl

La Chimay Dorée, prodotta nel cuore dell’abbazia di Scourmont e riservata alla comunità monastica (Patersbier), all’Auberge di Poteaupré (il locale di mescita di Chimay situato a due passi dal convento), ai suoi ospiti ed ai suoi collaboratori, dal 2013 è disponibile anche al di fuori delle mura del monastero, in quantità limitata perché viene brassata solo 4 volte l’anno.

Di colore dorato con una testa di schiuma bianca abbastanza copiosa e persistente promana fragranze e sapori di luppolo, agrumi freschi (scorza d’arancia e limone), spezie (coriandolo e chiodi di garofano), malto, frutta (banana matura e pesca) e lievito.
Una birra Trappista piacevole, dalla bassa gradazione alcolica con un ottimo bilanciamento ed un finale secco, lievemente e gradevolmente acidulo, che invoglia a berla di nuovo e di nuovo ancora.